{"id":3666,"date":"2015-02-27T08:26:15","date_gmt":"2015-02-27T07:26:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.designenlassen.de\/blog\/?p=3666"},"modified":"2023-05-17T13:56:47","modified_gmt":"2023-05-17T11:56:47","slug":"speisekarten-design-und-mehr-das-gehoert-zum-gastronomie-marketing","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.designenlassen.de\/blog\/speisekarten-design-und-mehr-das-gehoert-zum-gastronomie-marketing\/","title":{"rendered":"Speisekarten-Design und mehr: Das geh\u00f6rt zum Gastronomie-Marketing"},"content":{"rendered":"

Marketing ist in der Gastronomie \u00fcberfl\u00fcssig? Falsch! Ebenso wie in allen Bereichen gibt es auch in der Gastronomie-Branche viele Marketing-Ma\u00dfnahmen die Sie nicht vernachl\u00e4ssigen sollten. Zun\u00e4chst einmal muss der Gast seinen Weg zu Ihnen finden. Vor Ort muss alles stimmen, denn Sie wollen ja, dass der Gast wiederkommt und am besten auch Freunden und Bekannten von Ihrem Lokal erz\u00e4hlt. Die wichtigsten Tipps haben wir in diesem Beitrag f\u00fcr Sie zusammengefasst.<\/p>\n

Der erste Eindruck \u2013 Logo-Design<\/h4>\n

\"Logo-DesignGrundstein aller Marketing-Ma\u00dfnahmen ist ganz klar das Logo-Design. Alle weiteren Ma\u00dfnahmen bauen darauf auf. Das Logo\u00a0dient in der Gastronomie in den meisten F\u00e4llen auch gleichzeitig als Au\u00dfenwerbung und muss daher die Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Zeigen Sie den Interessenten mit Ihrem Logo, was man bei Ihnen erwarten kann. Wenn Sie gleich mit Ihrem Logo-Design starten wollen, dann k\u00f6nnen Sie sich hier ein eigenes Logo erstellen lassen<\/a>.<\/p>\n

<\/p>\n

Kunden gewinnen \u2013 Werbemittel<\/h4>\n

\"Flyer-Design<\/p>\n

Gerade wer neu- oder wiederer\u00f6ffnet muss zun\u00e4chst auf sich aufmerksam machen um so G\u00e4ste zu gewinnen. Doch auch wer schon seit Jahren im Gesch\u00e4ft ist, sollte Werbung nicht vernachl\u00e4ssigen und den dauerhaften Erfolg zu sichern. Hierf\u00fcr gibt es verschiedene M\u00f6glichkeiten.<\/p>\n

Ein einfaches Mittel sind zum Beispiel Flyer. Dort sollten prominent Informationen wie Er\u00f6ffnungsdatum oder besondere Angebote platziert sein. Auch Logo, Adresse, Telefonnummer, und Webadresse d\u00fcrfen nat\u00fcrlich nicht fehlen. Die Flyer k\u00f6nnen einfach in der n\u00e4heren Umgebung in die Briefk\u00e4sten eingeworfen oder der w\u00f6chentlichen Prospekt-Werbung beigelegt werden. Besonders wirkungsvoll ist ein kleiner Rabatt-Gutschein, beispielsweise \u201eBei Vorlage dieses Flyers erhalten Sie 10% Rabatt\u201c. So bieten Sie den Empf\u00e4ngern einen gro\u00dfen Anreiz, den Flyer aufzuheben und sich dieses Angebot nicht entgehen zu lassen.<\/p>\n

Eine weitere M\u00f6glichkeit sind Werbeanzeigen in regionalen Zeitschriften. Eine professionelle Gestaltung ist wichtig, denn die Anzeige muss\u00a0zum Beispiel sowohl in Farbe als auch schwarz-wei\u00df funktionieren, da nicht alle Zeitungen in Farbe drucken.<\/p>\n

Haben Sie ein Auto oder bieten Sie vielleicht sogar einen Lieferservice an? Dann darf nat\u00fcrlich die passende Fahrzeugbeschriftung nicht fehlen! So sind Sie auch im Stra\u00dfenverkehr pr\u00e4sent<\/a>\u00a0und machen dem ein oder anderen Autofahrer Appetit auf Ihre Speisen.<\/p>\n

Die einfachen Mittel sind oftmals die wirksamsten. Warum also nicht darauf zur\u00fcckgreifen? Aber lassen Sie sich bei der Gestaltung der verschiedenen Designs von Profis unterst\u00fctzen, damit die Ma\u00dfnahmen den gew\u00fcnschten\u00a0Erfolg haben. Hier finden Sie viele Beispiele und k\u00f6nnen mit Ihrem eigenen Flyer-Design starten<\/a>.<\/p>\n

Das Auge isst mit \u2013 Speisekarten-Design<\/h4>\n

\"Speisekarten-Design<\/p>\n

Die Speisekarte ist ein sehr wichtiges Verkaufsinstrument<\/a>. Bei einer durchdachten und professionellen Gestaltung\u00a0wirkt sich die Speisekarte umsatzsteigernd aus. Schenken Sie ihr also die verdiente Aufmerksamkeit. Zahlreiche Beispiele von Speisekarten-Designs unserer Kunden und unserer Preise in der Kategorie Speisekarten-Design finden Sie hier<\/a>.<\/p>\n

Grunds\u00e4tzlich sollte eine Speisekarte nicht \u00fcberladen sein. In der Regel \u00fcberfliegt der Gast die Karte zun\u00e4chst kurz und macht sich ein Bild \u00fcber das gesamte Angebot. Nahezu niemand wird\u00a0die Speisekarte von vorne bis hinten komplett durchlesen. Man selektiert zun\u00e4chst was in Frage kommt und schaut sich diese Speisen oder Getr\u00e4nke dann genauer an.<\/p>\n

Machen Sie sich also Gedanken \u00fcber eine logische Struktur. Welche Kategorien gibt es und wie werden diese optisch voneinander getrennt? W\u00e4hlen Sie aussagekr\u00e4ftige \u00dcberschriften sowie auch Zwischen\u00fcberschriften um die Orientierung zu erleichtern. Entscheidend ist auch die Formulierung der einzelnen Posten. Machen Sie Appetit! Pr\u00e4sentieren Sie doch einige besondere Speisen mit einem ansprechenden Foto. Achten Sie dann aber darauf, dass der Gast bei der Bestellung auch das bekommt, was er in der Karte gesehen hat. Vermeiden Sie Entt\u00e4uschungen und verzichten Sie im Zweifelsfall lieber auf Abbildungen.<\/p>\n

Die Schrift kann Thematisch passend zum Speise- und Getr\u00e4nkeangebot gew\u00e4hlt werden. Ganz wichtig ist die gute Lesbarkeit. Verzichten Sie unbedingt auf zu verschn\u00f6rkelte Schriften, oder verwenden Sie diese nur\u00a0f\u00fcr \u00dcberschriften. Damit das Design einheitlich bleibt, sollten maximal zwei unterschiedliche Schriften verwendet werden.<\/p>\n

Ein absolutes No-Go sind Schreibfehler. Wenn die Speisen und Getr\u00e4nke schon falsch geschrieben sind, k\u00f6nnen\u00a0sie dann richtig zubereitet werden? Lassen Sie also vor dem Druck weitere Personen Korrekturlesen.<\/p>\n

In Kontakt bleiben \u2013 Visitenkarten und mehr<\/h4>\n

\"Visitenkartendesign<\/p>\n

Der Besuch geht zu Ende, die G\u00e4ste sind satt und zufrieden und gehen mit einem guten Gef\u00fchl nach Hause. Halt! Hier gibt es noch Potenzial. Lassen Sie die Kundschaft nicht einfach gehen. Wie w\u00e4re es, wenn Sie f\u00fcr den n\u00e4chsten Besuch eine Reservierung verlangen und bei dieser Gelegenheit Ihre Visitenkarte \u00fcberreichen. Der Besuch bleibt in guter Erinnerung. Wenn die G\u00e4ste nun das n\u00e4chste mal \u00fcberlegen, wo es hingehen soll, hat man Ihren Kontakt griffbereit.<\/p>\n

Halten Sie Ihre G\u00e4ste \u00fcber die sozialen Netzwerke auf dem Laufenden. Informieren Sie dort beispielsweise \u00fcber Angebote, Wochen- oder Tageskarte und besondere Events. Bleiben Sie in Kontakt und reagieren Sie auf Nachrichten, Beitr\u00e4ge und Kommentare Ihrer G\u00e4ste. Untersch\u00e4tzen Sie diesen Kanal nicht. Dort ist l\u00e4ngst nicht mehr nur die Jugend unterwegs. Gestalten Sie also auch Titel- und Profilbild im Corporate Design.<\/p>\n

Fazit<\/h4>\n

Wie Sie sehen, gibt es viele M\u00f6glichkeiten den Umsatz in der Gastronomie-Branche anzukurbeln und weiter zu steigern. Allerdings spielt die Qualit\u00e4t, genau wie bei den Speisen und Getr\u00e4nken, eine gro\u00dfe Rolle f\u00fcr den Erfolg Ihrer Ma\u00dfnahmen. Es lohnt sich also in professionelles Design zu investieren. Bei Ihren angebotenen Speisen und Getr\u00e4nken wollen Sie sicher auch nicht auf gute Produkte verzichten. Die Community auf designenlassen.de hilft Ihnen bei Ihrem Projekt gerne mit kreativen und professionellen Designs.
\nWenn Sie weitere Ideen und Inspirationen f\u00fcr noch mehr Marketing-Ma\u00dfnahmen brauchen schauen Sie doch auf dem spezialisierten Blog\u00a0Marketing-Gastronomie.de<\/a> vorbei.<\/p>\n

\n

Haben wir Ihr Interesse geweckt?<\/strong>
\n Starten Sie noch heute Ihr Projekt<\/a>, wir freuen uns auf Sie!<\/strong><\/p>\n

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